2016/10/04放送のガイアの夜明けは ニッポンの”味”で世界を変えるでした 和食が世界無形文化遺産となり 日本の伝統的な味であるダシを世界に売り込もうと枕崎の職人たちがフランスで鰹節工場を稼働させ、フランスを中心にヨーロッパ全土で売り込もうと奮闘す…